<中>

 

(昼遅くに出勤してきた、その罪滅ぼしか・・・何かは分かりませんが、なにやら美味しいものを作るというステラ。

そして、サヤ・Joka・臾魅・婀陀那も手伝う事になるのですが・・・?)

 

サ:なぁにィ〜〜??!

J:親子丼っ?!

臾:・・・・でっか。

婀:(ほほう・・・)

 

ス:へ? 知らんの? 親子丼。

臾:なにいいうてますのんや。

こちとら、親子丼に関しちゃ、ちょいとうるそうおまっせ?

 

J:し、しかし、そりゃまた“通”なものを・・・。

ス:んッ! まぁ、ここでお喋りしてても、出来るわけじゃないから、早速手伝ってもらうよん?!

 

 

(そう、ステラが作るメニューに選んだのは、何の変哲もない『親子丼』だったのです。 ・・・・が、しかし??)

 

臾:わ・・・っ! ち、ちょいと! 鍋の湯、グラグラ煮立ってまっせ?
  そん中に、丼茶碗5つも入れて・・・。

え、ええんでっか? ステラはん。

J:う゛〜〜ン・・・、器を温める・・・・ってゆーのは、どっかで聞いた事あるけど・・・。

それにしても煮立ちすぎじゃあないです??

 

ス:大ジョーぶ、大丈夫! 後でちゃ〜んと辻褄合うから!

 そいより、婀陀那っち、 あれ 見つかったぁ?

婀:ふむ、『おかもち』はなかったので、これで代用してみたが・・・

 

ス:ま・・・、うちは出前屋じゃあねぇっしな。 いいだろ、これで。

 

サ:これ・・・・は、すし桶?  だよ・・・なぁ?

J:あ、うん、それも・・・・蓋のついた・・。

 

ス:自作もんだからね、どこまで行くかわかんないけっど。 上手く出来たらお慰みっしょ。

婀:(これで、なにをするつもり・・・)

 

ス:あっそうそう、Jokaちん、メシどぉ〜お?

J:あっ、今出来ましたですよ。

 

 

ス:さぁってっとっ! ほいじゃま、作りますか!



  中火にかけた割り下に・・・・うす〜く削ぎ切りにした鶏のモモを、重ならないように・・・。

  そいから、鶏の煮える間に・・・・。              おっ・・と、(あちちち・・・ ふーっ、ふーっ!!)


    こんの、あつぅ〜い丼に、これまた出来立ての、あっちっちのメシをふんわり盛って・・・・。

 

婀:(ふむ・・・)                                 J:・・・・・。

サ:・・・・。                                    臾:・・・・・・。(はぁ〜〜)

 

ス:そしてェ、こっからがスピード勝負!!


  まず、鶏に八分がた火が通ったところで・・・、細切りにしたネギをパラリ・・・・と。

  そいでもって、溶き卵は・・・、卵のコシを折らないように、黄身と白身を サッ と切り裂く感じで・・・・

  回し入れて、煮立ってきたところをすかさず・・・・。  このお熱い丼メシの上に・・・・

 

J:ちょ〜ッと、待ったぁ!!

サ:うおっ! びっくりしたぁ・・・

 

ス:どうかしたの? Jokaちん

J:そりゃいくらなんでも早すぎなんじゃ・・・

 

婀:うむ、Joka殿の言う通りぞ? それは『卵かけ』ではないのじゃから、半熟まで待つべきじゃ。

素人の妾でさえ、かような事は分かるぞ?

サ:え゛・・・・そうなの?(--ll;;)

臾:し、知らんかった・・・。

 

J:それと・・・・蓋をして待たないと・・・。

ス:ほい、蓋。

 

J:いや・・・・その(丼の)蓋じゃなくて・・・。

 

ス:おおっと! こうしてる間に、丼が冷めちまうや〜ね。

 早いとこ、風呂敷で きゅっ! と包んで・・・・

 

J:あ・・・あぁ・・・。(し、失敗だ・・・・この丼・・・)

 

ス:それから、これを、この蓋付きのすし桶に入れて・・・・           待つこと20から30分!!


婀:はぁ??

J:ええ゛?

婀・J:さ、30分〜〜??

 


婀:な、何を悠長な事を!!

ス:なに? なんか急いでる理由でもあんの??

 

婀:え・・・、い、いや、その・・・・別に・・・。

J:で、でも・・・お料理の基本は、出来立ての・・・・それも熱々だと・・・。

 

ス:・・・・、ま、 そ れ も そ う だけどね。

 それに、何も、そればかりが、なべておいしいもんとは限らないだろ?

J:・・・・・・。

 

サ:オレ・・・今回、こいつら何言ってるか、ぜぇ〜んぜん、わっかりまっしぇ〜〜ん! (-フ−;;)

臾:右に同じ・・・・(-フ-;;)

 

 

ス:さてと、この30分、味噌汁でも作るかね〜。

J:あ・・・・、それならあたしが作るよ・・・・。

ス:それじゃ任せたよん!

 

 

 

 

<<                                 >>